Ingredientes:
Huevas.
Mayonesa.
Pan de molde sin corteza.
Cebolla.
Alcaparras.
Preparación:
Puedes usar huevas de lata o congeladas, en esta ocasión he utilizado una "tripa" de hueva congelada con forma redonda. Como ya viene cocida, sólo tienes que acordarte de sacarla del congelador y cortarla en rodajas.
Para el pan de molde he utilizado un cortador de galletas. De cada rebanada de pan, he sacado 4 canapés. Untamos el pan con un poco de mayonesa, ponemos la hueva encima y adornamos con un poco de cebolla muy picada y una alcaparra.
Y listo.
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