Canapés de la abuela.

Otro clásico en la familia. Este canapé me lo enseñó la madre de K (lo de llamarla suegra no me gusta). Todo el que lo prueba pregunta ¿qué lleva?
Sorprenderás.

Ingredientes:
1 barra de pan tipo baguette.
Mayonesa (yo la uso de bote).
1 cebolla grande.
1 paquete de queso rallado en tiras.

Preparación:

Corta el pan en rodajas de un cm.

Pela y corta la cebolla en trozos muy pequeños (tipo juliana), la envuelvo en una servilleta de papel y la pongo minuto y medio en el microondas. En un bol mezcla la cebolla, 3 cucharas de mayonesa y casi el paquete entero de queso (deja un poco).

Con esta mezcla untas el pan y le pones por encima un poco más de queso rallado. Caliente el horno a unos 200º, coloca todas las rebanadas de pan en una bandeja de horno. Cuando el horno esté caliente lo bajas a 180 º, introduce la bandeja y le pones el grill unos 5 minutos, cuando veas que el queso se gratina ya lo puedes sacar. Servir caliente.

Sencillo.