Translate

sábado, 16 de marzo de 2013

Aguacates y palmitos.

Ensalada diferente, rápida y sencilla.


Ingredientes:
4 aguacates.
1 bote de palmitos.
Mayonesa.
Ketchup.
Pimienta blanca molida.
Whisky.
Aceite.
Sal.

Preparación:
Empezamos haciendo una salsa rosa con 3 cucharadas de mayonesa, un chorreón de ketchup, una pizca de pimienta  blanca molida, unas gotas de whisky, mezclamos todo bien.

Ya tenemos lista la salsa.

Escurrimos y secamos con papel de cocina los palmitos, los partimos a lo largo y los dejamos en el plato de servir.


Pelamos los aguacates, le quitamos el hueso central y lo troceamos en láminas.
 

Los colocamos sobre los palmitos y les añadimos sal y unas gotas de aceite.



Por último, ponemos pequeñas cantidades de salsa por encima.


Y listo.
 

No hay comentarios:

Publicar un comentario