Ensalada diferente, rápida y sencilla.
Ingredientes:
4 aguacates.
1 bote de palmitos.
Mayonesa.
Ketchup.
Pimienta blanca molida.
Whisky.
Aceite.
Sal.
Preparación:
Empezamos haciendo una salsa rosa con 3 cucharadas de mayonesa, un chorreón de ketchup, una pizca de pimienta blanca molida, unas gotas de whisky, mezclamos todo bien.
Ya tenemos lista la salsa.
Escurrimos y secamos con papel de cocina los palmitos, los partimos a lo largo y los dejamos en el plato de servir.
Pelamos los aguacates, le quitamos el hueso central y lo troceamos en láminas.
Los colocamos sobre los palmitos y les añadimos sal y unas gotas de aceite.
Por último, ponemos pequeñas cantidades de salsa por encima.
Y listo.
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