Tartaletas clásicas.

Estas tartaletas las hacemos con el relleno clásico de las empanadillas. La primera vez que las comimos las preparó nuestra sobrina la mayor de todas.

 

 

Ingredientes:

Tartaletas.
Atún en aceite.
Huevos.
Tomate frito.
Aceitunas.
Cebolla.
Aceite.
Pimienta.  
Sal.

 

Preparación:

Pelamos y cortamos la cebolla en trocitos muy pequeños.

En una sartén ponemos un poco de aceite y echamos la cebolla para que se poche, salpimentamos.

 
Cocemos los huevos hasta que estén duros y troceamos.
 

Troceamos las aceitunas.

Escurrimos el aceite del atún.En un bol, echamos el atún desmigado, los huevos duros, las aceitunas y la cebolla pochada (cuando se haya enfriados un poco). 
 

A esta mezcla le añadimos tomate frito y lo removemos todo bien, queremos que nos quede una masa que no sea muy líquida.

 

Ya sólo nos queda rellenar las tartaletas.

Y disfrutar.

 

Fácil y rápido.