Tarta choco sin.

Una tarta de chocolate sin azúcar para alguien especial. Feliz cumpleaños papi.

Ingredientes:
200 gr de galletas Gullón sin azúcar.
100 gr de margarina. 
250 gr de chocolate negro sin azúcar.
2 sobres de cuajada.
1 litro de leche.
Cacao en polvo sin de Valor.

Bolitas de chocolate para decorar (con azúcar).

Preparación:
Primero trituramos las galletas con el molinillo, mezclamos con la margarina que la tenemos a temperatura ambiente.

Pondremos esta mezcla como base de nuestra tarta en un molde desmontable de unos 24 cm. Lo dejamos en el frigorífico mientras preparamos el chocolate.

En una olla ponemos el litro de leche menos un poco que nos servirá para disolver los dos sobres de cuajada. Añadimos la mezcla y movemos.

Troceamos el chocolate y lo añadimos sin parar de mover, hasta que se diluya, en unos 10 minutos tendremos preparado nuestra mezcla.

La añadimos al molde y dejamos templar antes de guardarla en el frigorífico.

La dejaremos un mínimo de cuatro horas e incluso mejor toda la noche.

Ya sólo nos queda decorar. 

Recordamos que las bolitas de chocolate llevan azúcar.

Otra cosa, al final no utilizamos el cacao en polvo, no se apreciaba encima del chocolate.

Este ha sido el resultado.

Sólo queda disfrutar.