Paté de sardinillas.

Un suave paté para cualquier momento.

Ingredientes:
100 gr. de queso tipo philadelphia.
1 lata de sardinas.
1 huevo.
2 cucharadas de ketchup.
Pimienta.

Preparación:

Ponemos a cocer el huevo y en un escurridor las sardinas para que pierdan todo el aceite.

Vamos incorporando en un vaso de la batidora todos los ingredientes: las sardinas (enteras), el huevo duro, 100 gr. de queso, dos cucharadas de ketchup, pimienta al gusto y batimos.

Ya hemos terminado, lo ponemos en un bote de cristal y bien cerrado lo dejamos en el frigorífico.

Está más rico al día siguiente.

 

Unas tostaditas y buen provecho.

La próxima vez que lo preparemos probaremos con el doble de sardinas y un poco de cebolla, así el sabor será más intenso.